El passat 2 de gener, un article al New York Times menciona la recollida de signatures que demana que no s’aprovi la “llei a mida” pel projecte que Ferran Adrià promou a Cala Montjoi (Roses, Parc Natural de Cap de Creus).

L’article explica llargament el llegat del xef i del seu restaurant El Bulli, que va tancar el 2011, i sobretot els projectes que Ferran Adrià té entre mans actualment. En aquest context i referint-se a la remodelació del restaurant i la construcció d’un museu a Cala Montjoi, l’article apunta que el projecte ha topat des de l’inici amb la crítica dels ecologistes.

Llegiu l’article complet.